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Gorgé de vitamine C, le kiwi est le partenaire santé idéal de l'hiver ! Encore méconnu il y a 50 ans, il a fait sa place dans la nouvelle cuisine et offre de nouvelles saveurs acidulées aux plats...

De la mâche, des châtaignes, quelques ingrédients bonus : en route avec Félicie Toczé pour une belle salade qui met la mâche à l'honneur !...

Deuxième fruit à coque le plus populaire dans le monde, la noix abrite un bagage nutritionnel exceptionnel. Remplie d'énergie, d'un fort pouvoir de satiété et d'une douce saveur boisée, c'est l'en-cas idéal pour affronter l'hiver !...

Petit tour en Italie avec cette gremolata aux noix sur poisson au four by Félicie ! Et on fait un petit point torréfaction en bonus !...

Dessert fétiche des élites pendant des siècles, sa richesse en flavonoïdes en fait, entre autres, le "superfruit" de la rentrée. Savez-vous dans quelle variété on trouve le plus d'antioxydants ? ...

Le raisin en mode salé ! C'est parti pour la foccacia aux raisins, thym et romarin, par notre chef Félicie Toczé !...

C'est parti on sort les haricots verts, les courgettes, les oignons, le basilic...

À l’arrivée des beaux jours, le concombre devient la star de la cuisine fraîche, facile et colorée. Très peu calorique et rafraîchissant, voici un allié du quotidien idéal pour garder la ligne !...

Le maïs en velouté, la touch' de Félicie Toczé, attention vous allez vous régaler ;)...

Le maïs n'est pas tant connu pour ses bienfaits nutritionnels. Et pourtant, saviez-vous par exemple que le popcorn peut constituer un encas très sain ? Si tant est qu'il soit bien préparé évidemment ! ...

La pêche est l'un des fruits les plus consommés de l'été. Très peu calorique et rafraîchissante, elle est en effet l'alliée idéale des fortes chaleurs ! Mais elle est aussi devenue l'un des fruits emblématiques de la pâtisserie française...

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