Des articles écrits avec la plus grande rigueur scientifique : une information fiable et sérieuse, pour faire enfin le tour des questions ✍
Face à la multitude de produits sur le marché, vous êtes peut-être perdu(e) ? Après avoir lu cette série d'articles, choisir un bon multivitamines n'aura plus aucun secret pour vous...
Comment démarrer la journée du bon pied ? On vous file toutes nos astuces pour faire le plein de (bon) carburant dès le matin, et être au top pour toute la journée !...
Notre système immunitaire nous protège des virus, bactéries, champignons et autres parasites. Alors comment renforcer ses défenses immunitaires ?...
La crème de la crème. Des articles costauds pour les passionnés ou les curieux ✌
Si vous êtes sportif, peut-être l'avez-vous déjà testée : l'eau de coco est de plus en plus populaire, et parfois conseillée comme boisson de l'effort. Avec quelle efficacité ?...
La quantité de protéines qu'il faut ingérer pour la pratique de la musculation a depuis toujours été débattue, sans jamais avoir été tranchée. Une nouvelle étude apporte néanmoins des résultats concordants...
Pas toujours facile en plein hiver de mettre de la variété au menu du côté des légumes. Heureusement, certains légumes "oubliés" existent pour nous permettre d’égayer notre table et nos recettes...
On parle beaucoup de développement durable depuis quelques années, et le gaspillage alimentaire entre également dans cette tendance. Pour diminuer ses pertes et faire par la même occasion quelques économies, tout commence dans votre propre cuisine en adoptant de bonnes techniques de conservation...
Avez-vous entendu parler du régime cétogène ? Il vise à remplacer les glucides par des lipides, afin de limiter la production des pics d'insuline et perdre plus facilement de la masse grasse. Mais au fait, ça marche ?...
Pourquoi tout le monde croit tout savoir sur la nutrition, et pourquoi est-il si difficile de changer les mentalités ? Effet Dunning-Kruger, biais d'autorité, effet de ressac & Co. Vous allez tout comprendre sur les biais cognitifs qui pourraient l'expliquer !...
Troisième et dernier volet de notre série : après la charcuterie, abordons la viande rouge. Que dit (vraiment) le rapport à son sujet ?...
Deuxième volet de notre série : on a décrypté pour vous le récent rapport de l'OMS qui "prouve" que la charcuterie est cancérigène. Du moins, d'après ce qui est placardé par les médias...
Selon un récent rapport de l'OMS repris en boucle par tous les médias, la viande rouge et la charcuterie seraient cancérigènes ! Et si on lisait (vraiment) ce fameux rapport ?...
Une nouvelle étude vient à nouveau apporter sa (modeste) pierre à l'édifice sur la sensibilité au gluten, et pourrait continuer d'ouvrir la voie à de nouvelles pistes d'exploration...
Depuis quelques années, la vitamine D fait l'objet de nombreuses études, et il semble que pas un seul aspect de la santé n'échappe à son action. Une nouvelle étude présente un résultat assez surprenant, que notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler détaille pour vous...
Une interview de notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler au Centre Norvégien des Produits de la Mer : il y aborde l'importance de consommer régulièrement du poisson pour la santé...
Longtemps considéré comme un sucre "miracle", le fructose a plus récemment fait l'objet de toutes les attaques, notamment en raison de ses effets délétères supposés sur le foie. Alors, est-il réellement mauvais pour la santé ou non ?...
Pour conserver des artères en bonne santé, bien manger est essentiel, mais ce n’est pas la seule priorité...
Certains antioxydants, les polyphénols, agiraient d’une manière synergique dans l’organisme lorsqu’ils sont consommés conjointement...
Une salade très simple à préparer et qui constituera un excellent apport de féculents de qualité !...
De nouvelles données sont apparues, qui nous permettent de proposer un éclairage différent sur la sensibilité au gluten. En particulier, la piste des FODMAP pourrait expliquer bien des troubles...
Peu de gens le savent, mais le véritable taboulé n’est pas une salade à base de grains de couscous, mais une salade d’origine libanaise, composée à majorité de persil plat. Ce qui en fait l'une des salades les plus nutritives qui puisse exister !...
