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L’ail est souvent décrit comme un superaliment, et pour cause, sa consommation régulière pourrait avoir des bénéfices très nombreux : antiseptique, anti-inflammatoire, anticholestérol, antioxydant, antiallergique, antiparasitaire, anticancer… L’ail cumule en effet les adjectifs précédés du préfixe « anti » !...

Savoureuse et juteuse, la cerise est un puissant cocktail d’antioxydants et d’anthocyanines. Particulièrement séduisante, elle apporte des fibres et des sucres, tout en demeurant très peu calorique...

L’aubergine reste dans nos régions du « nord » assez peu en vogue. Une défiance curieuse car ce légume-fruit a des propriétés nutritives intéressantes et un réel intérêt culinaire !...

Interview de Rudy Coia. Coach sportif et co-fondateur de SuperPhysique.org...

Récemment, les autorités de santé ont décidé de réévaluer le contenu du PNNS, pour peut-être passer de 3 à 2 produits laitiers recommandés par jour. Peut-on couvrir ses besoins en calcium dans ce nouveau cadre ?...

Le Dr Masterjohn revient sur les raisons physiologiques pouvant expliquer les répercussions (parfois étonnantes) sur certaines personnes qui adoptent un régime végétarien ou vegan. Il nous livre surtout des clés pour adapter au mieux ce type de régime en fonction des génétiques de chacun...

Le Dr Masterjohn nous livre son expérience personnelle en tant que végétarien puis végétalien. Il nous explique pourquoi ce type de régime peut ne pas convenir à tous dans une forme unique et standard, et se doit parfois d'être personnalisé...

Après le récent rapport de l’OMS incriminant la viande rouge, une nouvelle méta-analyse vient analyser le lien entre sa consommation et le risque cardiaque. Alors, devrait-on arrêter de consommer de la viande rouge pour notre santé cardiovasculaire ?...

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Mais ne pourrait-on pas s’en passer ? Une nouvelle étude vient contredire les idées reçues...

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