Des articles écrits avec la plus grande rigueur scientifique : une information fiable et sérieuse, pour faire enfin le tour des questions ✍
De combien de vitamine D avons-nous besoin quotidiennement ? Comment déterminer cette dose de manière individuelle ? Et quelle est la meilleure façon de se supplémenter ? On répond à toutes ces questions dans cet article pragmatique, et pratique !...
La vitamine D n'a jamais autant fait parler d'elle. Pour autant, elle reste encore méconnue de la plupart, et le débat gronde sur la nécessité d'une supplémentation. On vous propose cette enquête scientifique approfondie, où nous sommes remontés jusqu'aux origines de cette vitamine si particulière...
Notre système immunitaire nous protège chaque seconde contre des armées de virus, bactéries, champignons et autres parasites. Une faiblesse, et c'est la maladie qui s'installe. Alors comment renforcer ses défenses immunitaires ?...
La crème de la crème. Des articles costauds pour les passionnés ou les curieux ✌
Si vous êtes sportif, peut-être l'avez-vous déjà testée : l'eau de coco est de plus en plus populaire, et parfois conseillée comme boisson de l'effort. Avec quelle efficacité ?...
La quantité de protéines qu'il faut ingérer pour la pratique de la musculation a depuis toujours été débattue, sans jamais avoir été tranchée. Une nouvelle étude apporte néanmoins des résultats concordants...
Découvrez les astuces d'Eve Godin pour ce repas souvent présenté comme le plus important de la journée, le petit déjeuner !...
Pas toujours facile en plein hiver de mettre de la variété au menu du côté des légumes. Heureusement, certains légumes "oubliés" existent pour nous permettre d’égayer notre table et nos recettes...
On parle beaucoup de développement durable depuis quelques années, et le gaspillage alimentaire entre également dans cette tendance. Pour diminuer ses pertes et faire par la même occasion quelques économies, tout commence dans votre propre cuisine en adoptant de bonnes techniques de conservation...
Avez-vous entendu parler du régime cétogène ? Il vise à remplacer les glucides par des lipides, afin de limiter la production des pics d'insuline et perdre plus facilement de la masse grasse. Mais au fait, ça marche ?...
Pourquoi tout le monde croit tout savoir sur la nutrition, et pourquoi est-il si difficile de changer les mentalités ? Effet Dunning-Kruger, biais d'autorité, effet de ressac & Co. Vous allez tout comprendre sur les biais cognitifs qui pourraient l'expliquer !...
Troisième et dernier volet de notre série : après la charcuterie, abordons la viande rouge. Que dit (vraiment) le rapport à son sujet ?...
Deuxième volet de notre série : on a décrypté pour vous le récent rapport de l'OMS qui "prouve" que la charcuterie est cancérigène. Du moins, d'après ce qui est placardé par les médias...
Selon un récent rapport de l'OMS repris en boucle par tous les médias, la viande rouge et la charcuterie seraient cancérigènes ! Et si on lisait (vraiment) ce fameux rapport ?...
Une nouvelle étude vient à nouveau apporter sa (modeste) pierre à l'édifice sur la sensibilité au gluten, et pourrait continuer d'ouvrir la voie à de nouvelles pistes d'exploration...
Depuis quelques années, la vitamine D fait l'objet de nombreuses études, et il semble que pas un seul aspect de la santé n'échappe à son action. Une nouvelle étude présente un résultat assez surprenant, que notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler détaille pour vous...
Une interview de notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler au Centre Norvégien des Produits de la Mer : il y aborde l'importance de consommer régulièrement du poisson pour la santé...
Longtemps considéré comme un sucre "miracle", le fructose a plus récemment fait l'objet de toutes les attaques, notamment en raison de ses effets délétères supposés sur le foie. Alors, est-il réellement mauvais pour la santé ou non ?...
Pour conserver des artères en bonne santé, bien manger est essentiel, mais ce n’est pas la seule priorité...
Certains antioxydants, les polyphénols, agiraient d’une manière synergique dans l’organisme lorsqu’ils sont consommés conjointement...
Une salade très simple à préparer qui constituera un excellent apport de féculents de qualité...
De nouvelles données sont apparues, qui nous permettent de proposer un éclairage différent sur la sensibilité au gluten. En particulier, la piste des FODMAP pourrait expliquer bien des troubles...
Nos nouveaux articles, nos promos…
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