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Avez-vous entendu parler du régime cétogène ? Il vise à remplacer les glucides par des lipides, afin de limiter la production des pics d'insuline et perdre plus facilement de la masse grasse. Mais au fait, ça marche ?...

Depuis quelques années, la vitamine D fait l'objet de nombreuses études, et il semble que pas un seul aspect de la santé n'échappe à son action. Une nouvelle étude présente un résultat assez surprenant, que notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler détaille pour vous...

Une interview de notre diététicien-nutritionniste Laurent Buhler au Centre Norvégien des Produits de la Mer : il y aborde l'importance de consommer régulièrement du poisson pour la santé...

Longtemps considéré comme un sucre "miracle", le fructose a plus récemment fait l'objet de toutes les attaques, notamment en raison de ses effets délétères supposés sur le foie. Alors, est-il réellement mauvais pour la santé ou non ?...

Une salade très simple à préparer et qui constituera un excellent apport de féculents de qualité !...

Peu de gens le savent, mais le véritable taboulé n’est pas une salade à base de grains de couscous, mais une salade d’origine libanaise, composée à majorité de persil plat. Ce qui en fait l'une des salades les plus nutritives qui puisse exister !...

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