Comment calculer précisément ses besoins nutritionnels ?
C'est une question assez complexe, en théorie comme en pratique, mais nous essayons d'y répondre le plus simplement possible....
14 juin, 2021
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Combien faut-il de protéines, glucides et lipides ?
Il n'y a pas de règle absolue en la matière. Il faut d'abord se souvenir que les macronutriments essentiels sont les protéines et les lipides....
31 mai, 2021
Les synergies alimentaires : caroténoïdes et matières grasses (2/3)
Un deuxième exemple de synergie alimentaire : caroténoïdes + matières grasses. Saviez-vous qu'ils fonctionnent très bien ensemble ? On vous explique pourquoi...
04 novembre, 2020
La noix, un en-cas idéal pour passer l’hiver !
Deuxième fruit à coque le plus populaire dans le monde, la noix abrite un bagage nutritionnel exceptionnel. Remplie d'énergie, d'un fort pouvoir de satiété et d'une douce saveur boisée, c'est l'en-cas idéal pour affronter l'hiver !...
15 novembre, 2019
Comment (vraiment) perdre du poids ? – Diminuer le total calorique (5/6)
Au régime, l'effort le plus payant va se jouer dans l'assiette, en allégeant notre total calorique. Néanmoins, il serait contre-productif de le faire n'importe comment. Voyons donc ensemble comment le faire intelligemment...
13 août, 2018
Faut-il manger moins gras pour maigrir ?
Pour perdre du poids, beaucoup de femmes diminuent drastiquement leur consommation de graisses. Est-ce une bonne idée ? Est-ce réellement efficace ? Il semblerait bien que non !...
30 juillet, 2013
Pourquoi ne faut-il pas bannir les graisses ?
Les graisses, on a tendance à vouloir les fuir. Certaines personnes par exemple n'utilisent pas de matières grasses pour la cuisson ou la dégustation des légumes. Est-ce vraiment une bonne idée ?...
02 février, 2013
