Sous ses airs de jeunotte, la mâche a pourtant traversé les siècles pour s'installer durablement dans l'histoire et le quotidien culinaire. Quelle est son histoire ? Quels sont ses bienfaits ?...
De la mâche, des châtaignes, quelques ingrédients bonus : en route avec Félicie Toczé pour une belle salade qui met la mâche à l'honneur !...
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