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Les carottes à l'honneur avec la recette de carrot cake de notre chef Félicie Toczé !...

Deuxième fruit à coque le plus populaire dans le monde, la noix abrite un bagage nutritionnel exceptionnel. Remplie d'énergie, d'un fort pouvoir de satiété et d'une douce saveur boisée, c'est l'en-cas idéal pour affronter l'hiver !...

Petit tour en Italie avec cette gremolata aux noix sur poisson au four by Félicie ! Et on fait un petit point torréfaction en bonus !...

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