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Regard d’expert : Pour une alimentation saine et équilibrée, manger du poisson 3 à 4 fois par semaine

Notre diététicien-nutritionniste, Laurent Buhler, a donné une interview au Centre Norvégien des Produits de la Mer, au sujet de la consommation de poisson. Voici le document final, qu’il nous semblait intéressant de diffuser sur notre site.

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Salade de crevettes à l’ananas

Une entrée « fraîche », pour faire le plein d’oméga-3, de magnésium et d’antioxydants.

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Coquilles Saint-Jacques à la choucroute

Un plat original, à la fois complet et équilibré, et qui vous permettra entre autres de faire le plein de sélénium, d’oméga-3 et de prébiotiques.

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Tofu aux girolles

Profitez de la saison des girolles avec ce plat riche en magnésium et en antioxydants !

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Don’t eat anything with a face – 2ème partie : Les intérêts nutritionnels de la viande

Suite du débat « Don’t eat anything with a face », entre végétariens et omnivores, qui a eu lieu en décembre dernier. Nutriting vous en propose là encore une retranscription, suivie de son analyse. Dans ce 2ème épisode : quels sont les intérêts nutritionnels de la viande ? Manger végétarien est-il sans risque pour la santé ?

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Anchois marinés aux haricots de mer

Une marinade de poisson simple et fraîche, riche en oméga-3 et en antioxydants !

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Maquereaux à l’épeautre

Un plat de poisson idéal pour faire le plein d’oméga-3, mais aussi d’antioxydants !

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Comment être un végétarien en bonne santé

On peut être végétarien pour des raisons éthiques, religieuses, ou tout simplement car on n’aime pas la viande. Mais attention, comme les omnivores, le végétarien doit faire attention à ce qu’il mange pour rester en bonne santé…

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Prévenir l'eczéma

4 conseils pour prévenir et guérir l’eczéma de l’enfant

Aussi appelé « dermatite atopique », l’eczéma touche de nombreux enfants. Au moins 4 traitements naturels efficaces et sans effets secondaires sont recommandés par les chercheurs.

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Réussir ses études grâce à la nutrition

Comment se faire de bons petits plats à moindre coût pour ne pas empiéter un budget serré ? Et si, en plus, certains aliments étaient nuisibles pour les performances intellectuelles ? Et si, au contraire, d’autres amélioraient la mémoire et les performances ? Dans cet article, Nutriting vous explique tout et vous donne les bons plans !

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Le jaune d’œuf est-il dangereux ?

Le jaune d’oeuf est-il dangereux ?

Le jaune d’œuf est riche en cholestérol : est-ce vraiment dangereux pour la santé ? Faut-il restreindre sa consommation d’oeufs entiers ? La réponse de Nutriting.

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Les oméga-3 améliorent la mémoire des jeunes adultes

Les oméga-3 améliorent la mémoire des jeunes adultes

Des chercheurs de l’Université de Pittsburgh mettent en avant les liens entre les oméga-3 et la mémoire, chez les jeunes adultes…

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Faut il se supplémenter ?

Faut-il se supplémenter en vitamines et minéraux ?

Les Français manquent-ils de vitamines et minéraux ? Quelles sont les conséquences d’éventuels déficits ? Pourquoi l’alimentation ne suffirait-elle plus ? La réponse de Nutriting à cette épineuse question…

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