La fermentation est un processus "vieux comme le monde". Tombée en désuétude au fil des ans, elle revient à l'honneur depuis quelques années, ce qui est une excellente nouvelle tant elle présente d'intérêts à la fois nutritionnels et gustatifs !...
Notre système immunitaire nous protège des virus, bactéries, champignons et autres parasites. Alors comment renforcer ses défenses immunitaires ?...
Le lien entre intestin et fonctionnement du cerveau se fait de plus en plus précis. Analyse et décryptage du rôle des bactéries...
Les probiotiques sont couramment utilisés pour lutter contre toutes sortes de pathologies (maladies allergiques, gastro-entérite, etc.). Leur efficacité est-elle toujours au rendez-vous ?...
Aussi appelé « dermatite atopique », l’eczéma touche de nombreux enfants. Au moins 4 traitements naturels et sans effets secondaires sont recommandés par les chercheurs...
