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On ne compte plus les marques de substituts de repas. Ce succès témoigne-t-il de leur efficacité ? Difficile de trancher, mais une nouvelle étude allemande vient apporter un éclairage intéressant...

À l’arrivée des beaux jours, le concombre devient la star de la cuisine fraîche, facile et colorée. Très peu calorique et rafraîchissant, voici un allié du quotidien idéal pour garder la ligne !...

Les graisses, on a tendance à vouloir les fuir. Certaines personnes par exemple n'utilisent pas de matières grasses pour la cuisson ou la dégustation des légumes. Est-ce vraiment une bonne idée ?...

Le vinaigre est utilisé traditionnellement pour maigrir. Il aurait un effet sur la digestion et le sentiment de satiété. Alors, info ou intox ?...

Une nouvelle étude dirigée par les chercheurs de Harvard bat en brèche l'idée reçue selon laquelle les produits laitiers feraient maigrir. Décryptage...

Tous les régimes engendrent le fameux et redouté effet yo-yo, qui nous fait reprendre nos kilos aussi vite qu'on les a perdus. Quelles sont les explications de cet engrenage redoutable ? Et surtout, comment l'éviter ?!...

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