Fruit du printemps originaire de Sibérie, la rhubarbe est l’un des plus anciens et plus utilisés remèdes en médecine chinoise. Côté cuisine, le goût de la rhubarbe devient fascinant lorsqu'on atténue son intense acidité. Découvrons tous les secrets de ce remède ancestral !...
La rhubarbe est à l'honneur dans ce petit tajine printanier ! Un classique revisité par Félicie Toczé, préparez vos papilles !...
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