About Eve Godin

Nutritionniste, Eve Godin possède un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et un diplôme de cuisine professionnelle de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Eve se spécialise dans l’élaboration et la standardisation de recettes gourmandes et équilibrées.

Archive auteur | Eve Godin

Le petit déj pour être au top !

Découvrez les astuces d’Eve Godin pour ce repas souvent présenté comme le plus important de la journée : le petit déjeuner !

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Place aux légumes oubliés

Pas toujours facile en plein hiver de mettre de la variété au menu du côté des légumes ! Heureusement, certains légumes « oubliés » existent pour nous permettre d’égayer notre table et nos recettes.

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La conservation des aliments en 5 astuces

On parle beaucoup du développement durable depuis quelques années et le gaspillage alimentaire entre également dans cette tendance. Chaque année, on estime que 6,5 millions de tonnes d’aliments sont gaspillés dont 1,2 millions de tonnes de nourriture encore consommable. Pour tenter de diminuer ses pertes, tout commence dans votre propre cuisine en adoptant de bonnes techniques de conservation de vos aliments. En plus de s’assurer d’avoir des produits sains à la consommation, vous ferez également des économies en cessant de jeter des aliments qui auraient pu être conservés adéquatement.

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