Quel type de lait faut-il privilégier ?
Lait de vache, lait de chèvre, lait végétal, lait délactosé, etc. On vous dit rapidement ce qu'on en pense...
31 août, 2021
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Vos questions
On reçoit beaucoup de questions pertinentes
de votre part, ici on y répond ! 🧐
Que faut-il penser des jus detox ?
On entend beaucoup vanter les mérites des jus de légumes frais, qui auraient une action de détoxification. Peut-on en espérer un bénéfice ?...
10 août, 2021
Pourquoi les sportifs consomment-ils des pâtes ?
Si les sportifs mangent des pâtes, c'est surtout parce que leur but principal à court terme est d’emmagasiner de l'énergie sous forme de glycogène dans les muscles...
30 juillet, 2021
Les antioxydants, c’est quoi et pourquoi faut-il en consommer ?
Les antioxydants sont des molécules naturelles qui neutralisent des particules très agressives, appelées radicaux libres, capables d’endommager tous les constituants du vivant...
12 juillet, 2021
Le sucre est-il un poison ?
Combien de fois avez-vous entendu que le sucre serait un véritable poison, et qu'il faudrait le bannir totalement ? On vous donne notre avis sur la question...
05 juillet, 2021
Vrai ou faux : les protéines en poudre sont des produits dopants ?
On peut extraire des protéines d'un aliment, comme on peut extraire les graisses d'un aliment, ou comme on peut extraire les glucides d'un aliment...
29 juin, 2021
Faut-il éviter les produits laitiers ?
On lit beaucoup de choses alarmantes sur les produits laitiers en parcourant internet. Que faut-il en penser ? On vous donne notre avis...
21 juin, 2021
Comment calculer précisément ses besoins nutritionnels ?
C'est une question assez complexe, en théorie comme en pratique, mais nous essayons d'y répondre le plus simplement possible....
14 juin, 2021
Qu’est-ce qu’un aliment à haute densité nutritionnelle ?
Qu'entend-on par calories vides et calories pleines ? On répond à cette question que vous nous avez posée, en allant à l'essentiel....
07 juin, 2021
Combien faut-il de protéines, glucides et lipides ?
Il n'y a pas de règle absolue en la matière. Il faut d'abord se souvenir que les macronutriments essentiels sont les protéines et les lipides....
31 mai, 2021
Faut-il manger moins gras pour maigrir ?
Pour perdre du poids, beaucoup de femmes diminuent drastiquement leur consommation de graisses. Est-ce une bonne idée ? Est-ce réellement efficace ? Il semblerait bien que non !...
30 juillet, 2013
Faut-il manger les fruits avant ou après le repas ?
On entend parfois qu’il ne faut pas manger de fruits à la fin du repas, mais avant. Savez-vous pourquoi ?...
01 mai, 2013
Les produits laitiers font-ils maigrir ?
Une nouvelle étude dirigée par les chercheurs de Harvard bat en brèche l'idée reçue selon laquelle les produits laitiers feraient maigrir. Décryptage...
24 octobre, 2012
Il ne sert à rien de se supplémenter en vitamines et minéraux, vraiment ?
Les Français manquent-ils de vitamines et minéraux ? Quelles sont les conséquences d'éventuels déficits ? Pourquoi l'alimentation ne suffirait-elle pas (ou plus) ? Une réponse à cette épineuse question...
14 juillet, 2012
Les régimes hyperprotéinés sont-ils dangereux pour les reins ?
Une nouvelle étude apporte de nouveaux éléments de réponse concernant une question qui déchaîne les passions depuis des dizaines d’années, dans le monde médical, sportif et ailleurs...
27 juin, 2012
