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Le régime cétogène est-il efficace pour perdre du poids ?

La perte de poids est une question qui en intéresse plus d’un. Depuis quelques années, une théorie émerge selon laquelle les glucides (en particulier à IG haut) entraînent une élévation de l’insuline qui favorise la prise de masse grasse. A l’inverse donc, se priver de glucides permettrait de perdre plus facilement de la masse grasse. Cette théorie porte le nom de régime cétogène, et une nouvelle étude la met à l’épreuve.

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29 septembre 2023
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