IGF-1 et cancer : des dangers pour la santé ?

Sujet polémique s’il en est, les produits laitiers suscitent les passions dans le monde de la nutrition. D’un côté, leurs partisans affirment qu’il faut en consommer au moins 3 ou 4 par jour pour être en bonne santé ; de l’autre, leurs détracteurs mettent en garde contre les méfaits liés à leur consommation. Alors, qu’en est-il réellement ? Parmi toutes ces informations contradictoires, notre diététicien-nutritionniste Laurent tente de faire le point, en commençant par une des substances les plus souvent incriminées : l’IGF-1.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Sommeil

Manque de sommeil et prise de poids : y a-t-il un lien ?

Quand nous ne dormons pas assez la semaine, nous essayons souvent de rattraper ce retard de sommeil le weekend. Néanmoins l'influence des restrictions de sommeil semble persister, selon un petit…
9 juillet 2023
Jaune d’œuf et cholestérol : un danger pour la santé ?

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Le jaune d’œuf est riche en cholestérol. Mais est-ce vraiment dangereux pour la santé ? Faut-il restreindre sa consommation d'oeufs entiers ?
21 janvier 2023
La créatine est-elle dangereuse pour la santé ?

Quand prendre de la créatine ?

Longtemps destinée aux sportifs de force, un grand nombre d’études ont révélé ses intérêts pour une population beaucoup plus large qu’on ne le pensait : personnes âgées, végétariens et végans,…
28 avril 2024