Skip to main content

IGF-1 et cancer : des dangers pour la santé ?

Sujet polémique s’il en est, les produits laitiers suscitent les passions dans le monde de la nutrition. D’un côté, leurs partisans affirment qu’il faut en consommer au moins 3 ou 4 par jour pour être en bonne santé ; de l’autre, leurs détracteurs mettent en garde contre les méfaits liés à leur consommation. Alors, qu’en est-il réellement ? Parmi toutes ces informations contradictoires, notre diététicien-nutritionniste Laurent tente de faire le point, en commençant par une des substances les plus souvent incriminées : l’IGF-1.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Culture de la nutrition : pourquoi déchaîne-t-elle les passions ?

Culture de la nutrition : pourquoi déchaîne-t-elle les passions ?

Tout le monde croit tout savoir sur la nutrition, et il est difficile de changer les mentalités. Voyons les biais cognitifs qui l'expliquent !
6 mars 2023
Musculation

Combien de protéines pour la musculation ?

La quantité de protéines pour la musculation est débattue depuis toujours, sans avoir été tranchée. Une nouvelle étude apporte des résultats concordants.
11 mars 2023
Méthylation

La méthylation : c’est quoi et à quoi ça sert ?

La méthylation est un processus métabolique vital, qui a lieu en permanence dans toutes nos cellules. Mais quelles implications pratiques pour nous ?
23 mars 2023