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IGF-1 et cancer : des dangers pour la santé ?

Sujet polémique s’il en est, les produits laitiers suscitent les passions dans le monde de la nutrition. D’un côté, leurs partisans affirment qu’il faut en consommer au moins 3 ou 4 par jour pour être en bonne santé ; de l’autre, leurs détracteurs mettent en garde contre les méfaits liés à leur consommation. Alors, qu’en est-il réellement ? Parmi toutes ces informations contradictoires, notre diététicien-nutritionniste Laurent tente de faire le point, en commençant par une des substances les plus souvent incriminées : l’IGF-1.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

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14 juillet 2023
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21 mars 2023
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