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La viande rouge est-elle bonne pour la santé ?

Après le sucre, le gras, les œufs et le cholestérol, le gluten et les produits laitiers, depuis quelques années c’est au tour de la viande rouge d’endosser le rôle de bouc émissaire de l’alimentation saine, en devenant un aliment dont il faudrait drastiquement réduire la consommation pour préserver sa santé. Qui plus est, depuis 2015 et la publication d’un rapport du CIRC/OMS sur le caractère cancérigène « probable » de la viande rouge et « avérée » de la viande transformée, le fait semble d’autant plus acquis et incontestable ! Et pourtant…

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Protéines en poudre : est-ce du dopage

C’est quoi les protéines en poudre ? Est-ce que c’est dangereux ?

Dans l'inconscient collectif, les protéines en poudre ont tendance à être cataloguées comme du dopage, ou du moins une aide " non naturelle ". Alors, qu'en est-il exactement ?
20 mars 2024
La charge glycémique, une notion importante

La charge glycémique : une notion importante

La charge glycémique permet de mieux prendre en compte l’effet d’un aliment sur la glycémie que l’IG. Voyons pourquoi et comment ça fonctionne.
22 novembre 2023
Inhalateur asthme

Asthme et vitamine D : un lien intéressant ?

Un faisceau d’indices semble confirmer que la sévérité de l’asthme serait dépendante de notre taux de vitamine D dans le sang.
6 février 2023