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Végétarisme et véganisme : peut-on se passer de viande ?

Le végétarisme et le véganisme sont des régimes alimentaires qui font couler beaucoup d’encre. Dans une interview qu’il nous a réservée en exclusivité1, le Dr Chris Masterjohn, l’un des spécialistes mondiaux des vitamines liposolubles (entre autres), revient sur les explications physiologiques qui peuvent rendre compte des réactions parfois étonnantes de certaines personnes qui adoptent ce type de régime. En nous aidant à mieux comprendre le pourquoi du comment, le Dr Masterjohn offre surtout à ceux qui pratiquent ce type de régime (ou souhaitent le pratiquer), des recommandations pour le mener à bien, et surtout, l’adapter à sa propre génétique.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Faut-il manger moins gras pour maigrir ?

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Les graisses, on a tendance à vouloir les fuir. Est-ce une bonne chose de manger moins gras, que ce soit pour maigrir ou pour la santé ?
7 octobre 2023
Multivitamines - définition et bienfaits

Multivitamines : définition et bienfaits

Y a-t-il un réel besoin de compléments alimentaires ou de multivitamines pour répondre à ses besoins en vitamines et minéraux, ou bien l’alimentation peut-elle y répondre seule ?
12 septembre 2023
Charcuterie et viande rouge sont-elles cancérigènes ?

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Selon un rapport de l'OMS repris par tous les médias, la viande rouge et la charcuterie seraient cancérigènes ! Et si on lisait vraiment ce fameux rapport ?
3 mars 2023