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Végétarisme et véganisme : peut-on se passer de viande ?

Le végétarisme et le véganisme sont des régimes alimentaires qui font couler beaucoup d’encre. Dans une interview qu’il nous a réservée en exclusivité1, le Dr Chris Masterjohn, l’un des spécialistes mondiaux des vitamines liposolubles (entre autres), revient sur les explications physiologiques qui peuvent rendre compte des réactions parfois étonnantes de certaines personnes qui adoptent ce type de régime. En nous aidant à mieux comprendre le pourquoi du comment, le Dr Masterjohn offre surtout à ceux qui pratiquent ce type de régime (ou souhaitent le pratiquer), des recommandations pour le mener à bien, et surtout, l’adapter à sa propre génétique.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

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22 septembre 2023
Déclin cognitif

Carence en vitamine B12 : une cause potentielle du déclin cognitif ?

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24 juin 2023
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