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Devenir végétarien : nos 5 conseils (+ 1 bonus)

On peut être ou devenir végétarien pour des raisons éthiques, environnementales, culturelles, religieuses, ou tout simplement car on n’aime pas la viande. Et si l’on entend souvent qu’être végétarien est un avantage pour la santé, c’est surtout en comparaison du régime alimentaire moderne, trop riche en calories, en produits ultra-transformés et trop pauvre en végétaux. Car même si l’on peut très bien se passer de viande, être végétarien n’est pas la garantie d’une santé idéale par défaut. Il y a, comme pour les omnivores, des choses à savoir et des pièges à éviter pour conserver une santé optimale. Voici donc nos 5 conseils sur la question, et en prime un petit conseil bonus !

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