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Qu’est-ce qu’un aliment à haute densité nutritionnelle ?

Vous avez peut-être déjà entendu parler des concepts de calorie vide et de calorie pleine. Que signifient ces notions et quel rapport avec la densité nutritionnelle d’un aliment ? Faudrait-il privilégier un type d’aliments plus qu’un autre ? Si vous avez lu notre guide des bonnes pratiques alimentaires, vous vous doutez très certainement de la réponse, mais voyons ensemble en détail pourquoi.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

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