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La blette : des nitrates pour le cœur et l’exercice physique

La blette n’est pas le légume le plus connu et le plus cuisiné, et pourtant il mériterait les premières places : un beau profil nutritionnel (des folates et des nitrates notamment) et des possibilités multiples en cuisine. On vous dit tout sur les bienfaits des blettes et comment les cuisiner !

Les aliments & leurs secrets

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