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Les noisettes sont-elles bonnes pour la santé ?

Une douceur boisée, un croquant comme on les aime et une saveur inimitable, la noisette c’est aussi une excellente source de vitamines, de fibres et de minéraux. Et puis c’est bien sûr des possibilités multiples en cuisine…

Les aliments & leurs secrets

Poire bienfaits

La poire : est-elle une “bonne poire” ?

Grâce à ses polyphénols d'un type particulier, les procyanidines, la poire pourrait être un allié de choix de la santé cardiovasculaire.
22 avril 2023
Raisin bienfaits

Le raisin, “superfruit” de l’automne

Sa richesse en flavonoïdes fait du raisin un "superfruit". Savez-vous dans quelle variété on trouve le plus d'antioxydants ?
28 mai 2023
Fenouil bienfaits

Le fenouil, pour une bonne digestion

Souvent injustement boudé, le fenouil regorge de bienfaits. Reconnaissable à son parfum anisé, ce légume dense en nutriments se cuisine de multiples façons !
17 mai 2023
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