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Le topinambour, pour une bonne santé intestinale

Longtemps associé aux mauvais souvenirs de guerre, il faudra attendre le début du XXIe siècle pour que le topinambour revienne sous les feux de la rampe. Et c’est tant mieux ! Il est en effet notamment source d’un prébiotique majeur : l’inuline.

Les aliments & leurs secrets

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Citron bienfaits

Le citron, faites un zeste pour votre santé !

On vous dit tout sur le citron : vitamine C bien sûr, mais aussi D-limonène, et puis on va se pencher sur quelques idées reçues… Détoxifiant ? Brûle-graisses ? Les réponses par-là !
29 avril 2023
Epinard bienfaits

L’épinard, ça n’est pas le fer qui fait sa force !

Contrairement à ce qu'affirmait Popeye, l'épinard n'est pas riche en fer. Mais il a d'autres atouts, comme sa teneur en folates et caroténoïdes !
20 avril 2023
Pomme de terre - Bienfaits

La pomme de terre, une alliée inattendue au régime !

Contrairement à ce qu'on pense souvent, la pomme de terre possède des qualités nutritives très intéressantes, et peut même être un atout au régime !
12 juin 2023
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