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Sensibilité au gluten : le régime FODMAP

Nous avons déjà évoqué le concept de sensibilité au gluten dans le cadre d’un article général sur le régime sans gluten. Depuis, de nouvelles données sont apparues, qui nous permettent de proposer un éclairage différent sur cette sensibilité. La piste des FODMAP, par exemple, pourrait expliquer bien des troubles…

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Probiotiques : possèdent-ils réellement des bienfaits efficaces ?

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Les probiotiques sont couramment utilisés pour lutter contre toutes sortes de pathologies (maladies allergiques, gastro-entérite, etc.). Leur efficacité est-elle toujours au rendez-vous ?
18 février 2023
Substitut repas

Les substituts de repas pour perdre du poids

On ne compte plus les marques de substituts de repas. Ce succès témoigne-t-il de leur efficacité ? Difficile de trancher, mais une nouvelle étude allemande vient apporter un éclairage intéressant.
3 juillet 2023
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L’index glycémique (communément appelé IG) est un concept intéressant, mais qui comporte certaines limites. On vous explique pourquoi dans cet article.
15 août 2023
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