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La salade mâche, plus c’est frais plus ça “mâche” !

La mâche, c’est bien plus qu’une salade. C’est toute une histoire, une fragilité, des bienfaits et tant de manières de la déguster, en salade… ou pas ! Petite fiche explicative.

Les aliments & leurs secrets

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Butternut bienfaits

La butternut, ou doubeurre : un légume qui porte bien son nom !

Véritable légume d'automne, la butternut est très appréciée pour sa texture fondante et l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche.
4 septembre 2023
Fraise bienfaits

La fraise, star du printemps anti-inflammatoire & anticancer

La fraise est la baie la plus populaire au monde et une des plus goûteuses. Et un trésor de bienfaits anti-inflammatoires, anti-hypertensives et anticancer !
13 mai 2023
Haricots verts bienfaits

Le haricot vert, légume préféré des Français ?

Le haricot vert est le premier légume vert consommé par les Français. Riche en fibres, pauvre en calories, il est l'allié d'une cuisine fraîche et légère !
26 mai 2023
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