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La châtaigne, de plat du pauvre à plat de fête

Et voilà la châtaigne ! Sa richesse en potassium et en magnésium, son goût raffiné et réconfortant, ses possibilités multiples en cuisine, on vous dit tout.

Les aliments & leurs secrets

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Mandarine bienfaits

La mandarine, l’ancêtre sucré et parfumé de la clémentine

Parfumée et sucrée, la mandarine est souvent confondue avec la clémentine, et il est plus difficile d’en trouver sur les étals. C’est bien dommage et on vous explique pourquoi.
26 juin 2023
Endive bienfaits

L’endive : et si on vous réconciliait ?

L'endive ne fait pas toujours l'unanimité… Pas attractive, l'endive ? Point complet avec cette fiche, attention on va peut-être vous réconcilier !
2 juillet 2023
Butternut bienfaits

La butternut, ou doubeurre : un légume qui porte bien son nom !

Véritable légume d'automne, la butternut est très appréciée pour sa texture fondante et l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche.
4 septembre 2023
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