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La myrtille, le plein de polyphénols

La myrtille, on l’aime pour sa saveur si caractéristique, et on l’aime aussi pour ses nombreux bienfaits. Riche notamment en polyphénols, mais pas que ! On vous explique tout ça, et comme toujours, on vous donne quelques conseils de dégustation.

Les aliments & leurs secrets

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Raisin bienfaits

Le raisin, “superfruit” de l’automne

28 mai 2023
Sa richesse en flavonoïdes fait du raisin un "superfruit". Savez-vous dans quelle variété on trouve le plus d'antioxydants ?
Fenouil bienfaits

Le fenouil, pour une bonne digestion

17 mai 2023
Souvent injustement boudé, le fenouil regorge de bienfaits. Reconnaissable à son parfum anisé, ce légume dense en nutriments se cuisine de multiples façons !
Cerise bienfaits

La cerise, ça n’est pas que sur le gâteau !

28 mars 2023
Savoureuse et juteuse, la cerise est un puissant cocktail d'antioxydants et d'anthocyanines, tout en étant très peu calorique. Voyons tous ses bienfaits !
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