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La tomate, héritage des aztèques devenu “Pomme d’amour”

La tomate est le légume le plus consommé et le plus cultivé en France, rien que ça. Mais ce succès ne doit rien au hasard : un très joli profil nutritionnel, et notamment le précieux lycopène, des recettes multiples, etc. Bref, la tomate est au top sur toute la ligne !

Les aliments & leurs secrets

Chou-fleur bienfaits

Le chou-fleur, une alternative aux féculents qui ne fait pas chou blanc

Incontournable de la gastronomie française, le chou-fleur se décline à l'infini et cache une richesse nutritionnelle très intéressante.
8 juillet 2023
Butternut bienfaits

La butternut, ou doubeurre : un légume qui porte bien son nom !

Véritable légume d'automne, la butternut est très appréciée pour sa texture fondante et l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche.
4 septembre 2023
Huitres - bienfaits

Les huîtres, un aphrodisiaque naturel ?

L'huître, c'est une saveur toute particulière, mais c'est aussi des bienfaits, peut-être même celui d'être aphrodisiaque ? On fait le point !
19 octobre 2023