Skip to main content
search
0

Risque alimentaire : la notion de taille d’effet pour le quantifier

A l’heure où l’on peut lire un peu tout et son contraire sur la toile, que ce soit dans les divers médias, blogs, ou sites « spécialisés », il nous apparait important de donner quelques outils pour commencer à trier soi-même le bon grain de l’ivraie. Dans cet article, nous allons nous pencher sur la notion de taille d’effet. Il s’agit en effet d’un élément clé en épidémiologie nutritionnelle qui va permettre, grosso modo, de quantifier les risques alimentaires potentiels identifiés (par exemple, quel serait le risque de développer une maladie cardiovasculaire si on boit de l’alcool), ou plus exactement de les comparer entre eux.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

Excès de sel : faut-il moins en consommer ?

Excès de sel : faut-il moins en consommer ?

Une véritable guerre a été déclarée contre le sel, autant par les autorités de santé que par les médias. Mais la réalité n'est pas aussi simple !
14 septembre 2023

Le manque de sommeil fait-il grossir ?

Le surpoids et l’obésité sont devenus des sujets majeurs de santé publique ces dernières années. Est-ce que le manque de sommeil peut favoriser la prise de poids ?
6 juillet 2024
Substitut repas

Les substituts de repas pour perdre du poids

On ne compte plus les marques de substituts de repas. Ce succès témoigne-t-il de leur efficacité ? Difficile de trancher, mais une nouvelle étude allemande vient apporter un éclairage intéressant.
3 juillet 2023
fermer