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Produits laitiers : faut-il s’en passer pour notre santé ?

Sujet polémique s’il en est, les produits laitiers suscitent les passions dans le monde de la nutrition. D’un côté, les autorités de santé en préconisent 2 par jour pour être en bonne santé ; de l’autre, leurs détracteurs mettent en garde contre les méfaits liés à leur consommation. Alors, qu’en est-il réellement ?

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20 septembre 2023
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