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Quelles sont les meilleures sources de calcium ?

Récemment, les autorités de santé ont décidé de réévaluer le contenu du PNNS, pour peut-être aboutir à une diminution de la fréquence recommandée de consommation de produits laitiers, qui passeraient de 3 à 2 portions par jour. Peut-on couvrir ses besoins en calcium dans ce nouveau cadre ? C’est la question que se sont posés certains commentateurs, et pour y répondre, on peut en premier lieu s’intéresser aux différentes sources de calcium disponibles dans l’alimentation et procéder à leur évaluation.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

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