Aspartame : de quoi s’agit-il et quels sont les risques ?
L’aspartame est un édulcorant artificiel qu’on utilise comme alternative au sucre. Il est l’objet de nombreuses controverses : selon les uns, il présenterait de nombreux dangers pour la santé, mais serait inoffensif selon les autres. Que savons-nous réellement et avec certitude ?
