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Aspartame : de quoi s’agit-il et quels sont les risques ?

L’aspartame est cet édulcorant artificiel utilisé comme alternative au sucre qu’on ne présente plus. Rarement un aliment aura fait couler autant d’encre, et entrainé des positions très fermes et clivées à son encontre. Véritable poison pour les uns, totalement inoffensif pour d’autres, que savons-nous réellement à ce sujet ? Faisons le point sur l’un des additifs les plus controversés de ces dernières décennies.

Nos conseils et astuces sur la nutrition

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Selon un rapport de l'OMS repris par tous les médias, la viande rouge et la charcuterie seraient cancérigènes ! Et si on lisait vraiment ce fameux rapport ?
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25 mars 2023
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