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La carotte, une vraie bête à carotène !

La carotte, c’est du bêta-carotène bien sûr, mais pas que ! On vous explique tout dans cette fiche : son histoire, ses bienfaits, quelques recettes comme d’habitude… mais aussi pour quelle raison la carotte est habituellement orange (parce que non, ça n’a pas toujours été le cas…).

Les aliments & leurs secrets

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Coing bienfaits

Le coing contre les troubles digestifs et le reflux gastro-œsophagien ?

22 juin 2023
Le coing, délicieux bien cuisiné, serait par ailleurs efficace contre les troubles digestifs, les nausées et le reflux gastro-œsophagien. On vous explique tout !
Carotte bienfaits

La carotte, une vraie bête à carotène !

19 juin 2023
Il paraît qu'elle rend aimable… Mais la carotte est surtout un trésor de bêta-carotène, ce qui pourrait expliquer son rôle bénéfique sur la vision.
Topinambour bienfaits

Le topinambour, pour une bonne santé intestinale

6 juillet 2023
Doux et réconfortant, le topinambour favorise une bonne santé intestinale. Découvrez ce légume savoureux, au goût d’artichaut et de noisettes.
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