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L’asperge, pour faire le plein de folates, polyphénols et prébiotiques

L’asperge, c’est d’abord une grande richesse en vitamine B9 (folates). C’est également des vitamines C et K1, du cuivre, des polyphénols… Et c’est enfin et surtout un légume particulièrement délicat et délicieux. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir sur l’asperge.

Les aliments & leurs secrets

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Asperge bienfaits

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Parfumée et sucrée, la mandarine est souvent confondue avec la clémentine, et il est plus difficile d’en trouver sur les étals. C’est bien dommage et on vous explique pourquoi.
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