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Le maïs : fruit, légume ou céréale ?

Le maïs, c’est un profil nutritionnel intéressant (et trop méconnu !). C’est également des recettes plus variées qu’on ne peut le penser. Il y a bien d’autres manières de le consommer qu’en salade en ou pop-corn… D’ailleurs en parlant de pop-corn, vous savez que ça peut être un encas très sain ?

Les aliments & leurs secrets

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Blette bienfaits

La blette : des nitrates pour le cœur et l’exercice physique

Blette, bette à carde, poirée, joutte ou encore bette à côte, Découvrez tous les bienfaits de ce légume un peu oublié des étals estivaux.
11 juin 2023
Poivron bienfaits

Le poivron : vert, jaune ou rouge, quelle couleur choisir ?

Variété douce du piment, le poivron est le symbole de l'été. Riche en vitamines et en phytonutriments, il se cuisine très facilement !
8 août 2023
Butternut bienfaits

La butternut, ou doubeurre : un légume qui porte bien son nom !

Véritable légume d'automne, la butternut est très appréciée pour sa texture fondante et l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche.
4 septembre 2023
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