Pourquoi prendre des compléments alimentaires pour sa santé ?

Les compléments alimentaires sont des produits spécialement conçus pour fournir un large éventail de nutriments à l’organisme. Ils sont définis comme des denrées alimentaires dont le but est de compléter un régime alimentaire normal, ayant un effet nutritionnel ou physiologique.

Ils se présentent sous différentes formes, qu’elles soient solides ou liquides : gélules, comprimés, capsules, ainsi que des poudres en sachets ou en sticks, sans oublier les ampoules et sirops. Aussi appelées « galéniques », elles permettent d’apporter la juste dose au consommateur.

Ils contiennent des quantités spécifiques de vitamines, minéraux, acides aminés, acides gras essentiels, fibres, diverses plantes ou extraits de plantes, et autres substances bénéfiques pour la santé².

Il existe plusieurs types de suppléments nutritionnels, chacun ayant des objectifs spécifiques. Ils sont destinés à pallier des insuffisances alimentaires ou offrir un apport ciblé en substances ayant un impact bénéfique sur des fonctions de l’organisme.

Véritables alliés, les vitamines et minéraux comptent probablement parmi les plus connus.

Les vitamines se définissent comme des substances essentielles sans valeur énergétique, mais interviennent dans un grand nombre de processus physiologiques³. A savoir, à l’exception de la vitamine D que notre corps peut synthétiser grâce aux rayons du soleil durant les mois ensoleillés, et de la vitamine K qui peut être fabriquée par certaines bactéries de la flore intestinale (bien qu’en quantité insuffisante)²,  les autres vitamines ne peuvent être apportées que par l’alimentation. Faute d’un apport suffisant via notre alimentation moderne, les compléments alimentaires aident à en assurer également l’apport.

Les minéraux sont tout aussi indispensables pour maintenir un corps en pleine santé. Ils représentent entre 4 et 5% du poids total de notre corps⁴. En fonction de leur concentration dans l’organisme, on distingue les sels minéraux, présents en grande quantité, des oligoéléments (ou éléments en traces), qui ne sont présents qu’en très petites quantités. Ces composés, qu’ils soient abondants ou rares, jouent des rôles vitaux dans diverses fonctions corporelles.

Ces micronutriments (vitamines et minéraux) contenus dans les compléments alimentaires viennent compléter les apports alimentaires afin d’aider à corriger certaines déficiences, comme celle en magnésium ou en vitamine D. En effet, environ 80% des adultes en France présentent une insuffisance en vitamine D, avec 39% ayant une carence modérée à sévère⁵.

Les plantes et les extraits de plantes figurent parmi les ingrédients les plus couramment présents dans les compléments alimentaires².

Traditionnellement utilisées depuis l’Antiquité pour leurs bienfaits sur la santé, les plantes prennent une place prépondérante dans la formulation des compléments alimentaires. Par exemple, des plantes comme l’ashwagandha, le millepertuis ou le safran sont particulièrement prisées pour leurs effets bénéfiques sur le stress et le sommeil. Par ailleurs, l’attrait pour la naturalité constitue un critère de choix essentiel pour les consommateurs. En effet, 81% d’entre eux privilégient les compléments alimentaires pour leur caractère naturel, selon les résultats de l’observatoire 2024 de Synadiet⁶

Les huiles essentielles, les levures, les probiotiques et les produits de la ruche, comme le miel et la gelée royale, connaissent une popularité croissante.

Les algues et les produits de la mer, ainsi que les champignons, attirent également pour leurs propriétés nutritionnelles.

Enfin, d’autres substances telles que la mélatonine, la caféine, la glucosamine ou encore la lutéine s’ajoutent souvent aux compléments pour leurs effets bénéfiques ciblés.

L’évolution de nos modes de vie et de notre alimentation a profondément modifié notre rapport à la nourriture. La consommation d’aliments ultra-transformés, riches en calories mais pauvres en nutriments essentiels, est devenue courante. Ces produits, souvent chargés de sucres, de graisses saturées et d’additifs, manquent de vitamines, minéraux, et autres micronutriments essentiels. En outre, les rythmes de vie effrénés conduisent souvent à privilégier des repas rapides au détriment de repas équilibrés et faits maison.

Face à cette tendance, il devient nécessaire de se tourner vers des aliments à haute densité nutritionnelle, qui sont des piliers d’une alimentation saine. Ces aliments fournissent un maximum de nutriments essentiels par rapport aux calories qu’ils apportent.

Parmi ces aliments, une étude de l’Université William Paterson¹² identifie les fruits et légumes les plus denses en nutriments, notamment le cresson, le chou chinois, les côtes de blette, les épinards, le persil et la laitue romaine.

Pour finir, des facteurs personnels limitent généralement un apport nutritionnel optimal. Les régimes spécifiques, comme le végétarisme ou le véganisme, bien qu’ils puissent être bénéfiques sur plusieurs aspects, conduisent parfois à des carences en nutriments spécifiques comme la vitamine B12, le fer ou les oméga-3 si ceux-ci ne sont pas compensés par des sources alternatives ou des compléments alimentaires.

De même, les restrictions alimentaires dues à des allergies ou des intolérances (par exemple, l’intolérance au lactose ou au gluten) réduisent la variété des aliments consommés, limitant ainsi l’accès à certains nutriments.

Enfin, certaines conditions médicales, telles que les troubles de l’absorption intestinale ou autres maladies chroniques, limitent une absorption efficace des nutriments, nécessitant un apport supplémentaire via des compléments alimentaires.

En somme, bien que notre alimentation devrait idéalement couvrir l’ensemble de nos besoins, de nombreux facteurs liés à notre mode de vie, à la qualité des aliments et à des habitudes individuelles rendent cette tâche plus difficile.

Les compléments alimentaires pour l’immunité constituent un soutien efficace pour renforcer les défenses naturelles. À titre d’exemple, la vitamine C et la vitamine D contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

En outre, les multivitamines offrent une solution pratique en combinant plusieurs vitamines et minéraux essentiels dans un seul produit. Ces complexes multivitaminés sont particulièrement utiles pendant la saison hivernale, lorsque les besoins en nutriments augmentent et les risques d’infections plus élevés. En optant pour des formules riches en nutriments hautement biodisponibles, la supplémentation assure un apport équilibré en éléments clés, favorisant ainsi l’énergie, la vitalité, l’immunité, tout en contribuant à un bon état de santé général.

Parmi les compléments alimentaires dédiés à la santé mentale et au sommeil, on trouve des ingrédients tels que le magnésium et les vitamines B6 et B12, qui aident à réguler l’humeur et gérer le stress, tout en favorisant un sommeil de qualité.

Les plantes comme le millepertuis, le safran et l’ashwagandha complètent ces formules pour des bienfaits supplémentaires, notamment en réduisant le stress.

Pour améliorer le sommeil, des compléments à base de mélatonine, griffonia et tryptophane sont souvent utilisés pour faciliter l’endormissement.

Certains compléments alimentaires peuvent également soutenir les fonctions cognitives, telles que la mémoire et la concentration. Les oméga-3, et plus particulièrement l’acide docosahexaénoïque (DHA), contribue au fonctionnement normal du cerveau. L’effet dose est obtenu avec une consommation quotidienne de 250 mg de DHA.

De même, certaines plantes aident à diminuer le stress et l’anxiété, booster la mémoire ou encore améliorer les fonctions cognitives^17-18, comme le ginkgo biloba.

Pour maintenir le capital ostéo-articulaire, une supplémentation peut s’avérer nécessaire. Ingrédient phare, le collagène (présent naturellement dans la peau, les tendons, les ligaments et les muscles) est une protéine structurale pour la santé des tissus conjonctifs. Elle aide à maintenir leur intégrité et à améliorer leur flexibilité.

Sans omettre l’acide hyaluronique, le MSM (méthylsulfonylméthane), ainsi que la glucosamine et la chondroïtine, des éléments essentiels pour la santé articulaire.

Utilisé comme épice, le curcuma est quant à lui une plante également présente dans de nombreux compléments alimentaires. Il est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires participant à réduire les douleurs articulaires et à soutenir la mobilité, mais aussi dans la fonction antioxydante, cardiovasculaire, digestive, nerveuse et hépatique¹⁹

La nutricosmétique, une approche novatrice dans le domaine des compléments alimentaires, propose des formules spécialement conçues pour sublimer la beauté de l’intérieur. Destinés à améliorer l’apparence de la peau, des cheveux et des ongles, ils rencontrent un intérêt croissant. Ils contiennent souvent des antioxydants, utilisés pour protéger le derme des dommages oxydatifs, ralentir le vieillissement cutané et améliorer l’élasticité de la peau.

Les compléments solaires, contenant une quantité significative d’antioxydants comme le bêta-carotène, le lycopène et la lutéine, se sont imposés peu à peu pour protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres générés par l’exposition au soleil.

En plus de son intérêt pour la santé ostéo-articulaire, le collagène constitue un ingrédient phare des compléments beauté anti-âge. Il y occupe une place centrale pour sa capacité à renforcer la structure de la peau, améliorer son élasticité et réduire l’apparence des rides. Le collagène aide à maintenir une peau ferme et souple, soutenant ainsi un teint plus jeune et éclatant.

Les compléments alimentaires dédiés à la minceur, tels que les formules brûle-graisse ou coupe-faim, favorisent la gestion du poids en soutenant le métabolisme, en augmentant la dépense énergétique ou en aidant à contrôler l’appétit.

Il est important de noter qu’une cure de compléments alimentaires, utilisée dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, ne fait pas grossir. Ils ne contiennent généralement pas de calories suffisantes pour entraîner une prise de poids. Toutefois, pour une perte de poids efficace et durable, une restriction calorique demeure indispensable, car les compléments alimentaires viennent en soutien, mais ne remplacent pas un déficit énergétique.

En parallèle, d’autres compléments se concentrent sur l’amélioration des performances sportives, en soutenant la récupération et en renforçant la résistance du corps face aux contraintes de l’entraînement.

Le sport et la musculation apportent de nombreux bénéfices, mais lorsqu’un programme d’exercices est mal adapté (avec un volume ou une intensité excessive par rapport aux capacités de récupération), il peut exercer une pression considérable sur le système musculo-squelettique. Cela peut entraîner des micro-traumatismes, augmenter le risque de douleurs et favoriser l’apparition de blessures.

Pour tirer pleinement parti des bienfaits d’une cure, il est essentiel de sélectionner des produits de haute qualité.

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